Pérou Bio
Issu de quatre petits producteurs
de la région de Rodriguez de Mendoza
Altitude : 1400m – 1800m
Variétés : Caturra, Catimor, Typica
Procédé : Lavé
Score SCA : 85 pts
Notes : Agrumes et chocolat
Recommandé surtout pour cafetière italienne et espresso, mais pas seulement…