Disponible en grains ou moulu fitre - 250g

 

Ce café est produit à la Finca San Alfonso par Alejandro Martinez, un cultivateur de café de 4ème génération à Coatepec, Veracruz où le café est cultivé à l’ombre de grand arbres et sans produits chimiques. Alejandro explore la culture de variétés qui s’adaptent aux nouvelles conditions climatiques comme le Marsellesa, recherché pour la qualité supérieure de sa tasse. Ce lot 100% Arabica est composé des variétés Marsellesa et Caturra cultivées à 1200 m.

Grâce à une fermentation sèche de 48h, ce café vous offre des notes douces de caramel et clou de girofle et est agréablement relevé par la brillance des agrumes.

Café Mexico - San Alfonso CAFE OLI

CHF14.50Prix